可麗露對我而言是什麼樣的存在?
是男友最愛的甜點(雖然他說我做的他都愛🤣)
自從買了線上課程後,整個月都泡在可麗露之中
買了一陣子的模具終於拿起來使用,觀望已久的蘭姆酒也直接買下一大罐
影片反覆看了又看,也試著分析每個配方比例間的差異與變因
嘗試了各式食譜練習,前前後後大概也烤了將近十次
這次用了 @_huang__jie 老師的配方
搭配 @haoying_tu 老師的手法操作
從第一次的生疏,到現在的逐漸上手
(模具也隨著烘烤次數增加越來越沾黏了🥲)
但在這段練習之中,最開心的除了自己莫過於男友和家人
最近的冰箱好像有源源不絕的甜點
接下來還要繼續努力前進💪🏻